پدیدههای انتقال، پدیدههایی هستند که در فیزیک، مهندسی مکانیک و شیمی و در مورد انتقال جرم، انتقال حرارت و انتقال جریان وجود دارند. این پدیدهها نشان دهنده جابجایی ماده، انرژی و جرم در سیستمهای فیزیکی هستند. در زیر به برخی از پدیدههای انتقال مهم اشاره میکنم:
انتقال جریان: این پدیده نشان دهنده جابجایی جرم (مواد) در یک سیستم هستهای، مکانیکی و شیمیایی میباشد. این عبور از ماده در سیستم، به دلیل فشار، گرادیان دما و تنشهای سطحی مختلف رخ میدهد.
انتقال حرارت: این پدیده نشان دهنده جابجایی حرارت از یک منبع گرمایی به یک محیط خنککننده میباشد. این پدیده به دلیل تفاوت دما در سیستم و انتقال انرژی حرارتی به منبع خارجی رخ میدهد.
انتقال جرم: این پدیده نشان دهنده جابجایی جرم از یک محیط به محیط دیگر میباشد. این انتقال جرم به دلیل تفاوت غلظت ماده و گرادیان فشار در سیستم رخ میدهد.
دیفوزیون: این پدیده نشان دهنده جابجایی جزئی ماده در سیستم میباشد. دیفوزیون به دلیل اختلاف غلظت ماده در سیستم و گرادیان فشار و دما رخ میدهد.
کانوکشن: این پدیده نشان دهنده جابجایی مولکولها در میان سیال میباشد که به دلیل برخورد مولکولها با هم در سیستم رخ میدهد.
کانوکشن پایدار: این پدیده نشان دهنده جابجایی مولکولها در میان سیال میباشد که به دلیل وجود تنشهای سطحی مختلف در سیستم رخ میدهد.
پدیده برانگیختگی: این پدیده نشان دهنده حرکت غیر منظم و پویای مایع در سیستم میباشد و به دلیل اصطکاک در سیستم و تغییر شدید فشار در آن رخ میدهد.
این پدیدههای انتقال در سیستمهای فیزیکی مختلفی، از جمله سیالات دو فازی، جریانات خون، انتقال حرارت در سیستمهای خنک کننده و غیره، مورد استفادهقرار میگیرند. در مهندسی، شناخت و درک این پدیدههای انتقال بسیار مهم است زیرا به طراحان کمک میکند تا سیستمها را بهبود دهند و بهینهسازی کنند. به عنوان مثال، در طراحی سیستمهای خنک کننده، شناخت پدیدههای انتقال حرارت کمک میکند تا به صورت بهینه انتقال حرارت در سیستم رخ دهد و در نتیجه، عملکرد بهتر و کارایی بالاتری داشته باشد.