سلام.این یه مسئله تخصصی هستش و بهترین حالتش اینه که از استاد مربوطه بپرسید و منابع از ایشون دریافت کنید یا از ترم بالایی ها سوال کنید.اما الان می تونید از 2 سایت ایرانی مطالبی را بفهمید که لینکش در پایین می گذارم .همچنین اگر این سوال در منابع انگلیسی سرچ کنید ویدئو های خوبی بالا می آید.
Mass transfer and heat transfer (coding) in MATLAB:متنی که باید در گوگل و یوتیوب سرچ کنید
Mass transfer and heat transfer (coding) in MATLAB:متنی که باید در گوگل و یوتیوب سرچ کنید
آموزش مدل سازی و کدنویسی جریان سیال در محیط متخلخل با نرم افزار MATLABبخشی از این آموزش به انتقال جرم مربوط است :
https://faradars.org/courses/fvtiptr103-modeling-and-programming-fluid-flow-in-porous-medium-using-matlab
حل مثال های انتقال جرم در متلب(پولی):
https://www.project-yar.ir/حل-معادلات-انتقال-جرم-دو-جزئی-یک-بعدی-در/